Le Brasano, une plancha au feu de bois signée David Emery pour Inov Design

Ça y est, les beaux jours sont là et on ne rêve que d’une chose, passer du bon temps dehors, à profiter du soleil et des amis autour d’un bon repas. La société Inov Design nous propose une création parfaite pour sublimer la cuisson de nos aliments en extérieur.

Le Brasano est à la fois un braséro et une plancha, un véritable îlot de convivialité au coeur du jardin. Cette nouvelle génération d’appareils de cuisson offre plus de plaisir et de convivialité. Son design unique et original réunit à la fois la magie du feu, la chaleur des braises et la cuisson à la plancha, saine et savoureuse.

Les aliments ont la saveur de la cuisson au feu de bois et la plaque de cuisson évite tout risque de carbonisation. Avec ses quatre côtés, le Brasano permet d’accueillir des préparations culinaires variées sans les mélanger. Canapés apéritifs, viandes, poissons, crustacés, légumes, fruits, gâteaux… les possibilités sont infinies et réconcilient amateurs de viande et végétariens. Côté pratique, une tablette situé sous le foyer permet de maintenir les mets au chaud, et ainsi, de mieux gérer la cuisson et la présentation des plats.

Brasano se distingue d’emblée par sa ligne aérienne en métal ajouré offrant des effets de transparence et lui permettant de mieux s’intégrer dans le paysage. Son foyer central dédié au feu de bois est entouré d’une plaque de cuisson aux proportions généreuses. La forme a été spécialement étudiée pour diffuser une chaleur uniformément répartie. Son design est signé David Emery, également reconnu pour ses créations de luminaires étonnantes, en fibre optique ou en cuivre.

« J’ai souhaité apporter une nouvelle solution esthétique et fonctionnelle pour cuisiner en plein air et créer des moments de convivialité et de partage. Il permet de se retrouver autour d’un feu de bois tout en dégustant de bons produits, préparés en fonction des goûts de chacun. Il répond aussi à l’engouement du consommateur pour la cuisson à la plancha, plus saine et diététique, et l’attrait croissant des veillées à l’extérieur autour d’une belle flambée. »

Pour professionnels ou particuliers, le Brasano est idéal pour organiser des animations ou événements festifs en toutes saisons !

Alors conquis ? Si vous souhaitez plus d’informations, de caractéristiques techniques ou tout simplement passer commande, rendez-vous sur le site Inov Design ou directement à la boutique-showroom à Bordeaux, 4 Rue Huguerie.

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