Voilà plus de deux ans que nous vous présentions le super projet de l’ébéniste Franck Grossel visant à créer du mobilier haut de gamme, éco-responsable et made in France, fabriqué à partir des céréales utilisées lors du brassage de la bière, …
La bière, c’est simple : de l’eau, du houblon, de la levure et du malt. Cependant, ce qui ne se retrouve pas dans notre verre représente aujourd’hui une réelle problématique économique et logistique : la gestion des drêches de brasserie. La …
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