Coup d’éclairs chez Fauchon.
Le 5 et 6 septembre la boutique Fauchon place de la Madeleine à Paris ne va vendre que des éclairs…Mais pourquoi tant d’engouement pour une pâtisserie ? Parce qu’en plus d’être gastronomiques, les friandises seront artistiques !
34 créations originales et colorées du chef pâtissier Christophe Adam pourront être achetées 5 euros la pièce. Il y en a aussi bien pour les amateurs de sucré que de salé avec par exemple un éclair au foie gras et la nouveauté du week-end, l’éclair chocolat amande sous les traits de la Joconde.
En prime tous les gourmands esthètes pourront admirer les chefs pâtissiers achevant la garniture des éclairs sous leurs yeux…
je voudrais faire une stage svp