Coup d’éclairs chez Fauchon.

Le 5 et 6 septembre  la boutique Fauchon place de la Madeleine à Paris ne va vendre que des éclairs…Mais pourquoi tant d’engouement pour une pâtisserie ? Parce qu’en plus d’être gastronomiques, les friandises seront artistiques !

34 créations originales et colorées du chef pâtissier Christophe Adam pourront être achetées 5 euros la pièce. Il y en a aussi bien pour les amateurs de sucré que de salé avec par exemple un éclair au foie gras et la nouveauté du week-end, l’éclair chocolat amande sous les traits de la Joconde.

En prime tous les gourmands esthètes pourront admirer les chefs pâtissiers achevant la garniture des éclairs sous leurs yeux…