Trattoria Il Mulino à NYC

Une nouvelle trattoria au style résolument industriel a ouvert ses portes à New York après Orlando et Atlantic City. Les designers Lee Katzoff et Rozhia Tabnak ont opté pour une palette très simple, gris pâle et acier inoxydable.

Murs et colonnes en béton, plancher en bois foncé, tuyaux et fils apparents et ampoules dans leur plus simple appareil. Les seules frivolités viennent du contenu des assiettes et du mur monochrome de l’artiste Tim Barnard. Cette esthétique industrielle reste quelque peu austère mais tout cela n’est qu’une question de goût. Reste à savoir si la nourriture est aussi « léchée » que le lieu.

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