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Accueil — Architecture — Le restaurant Noma à Copenhague par Studio David Thulstrup

Architecture

Date de publication
15 Fév — 2021

Le restaurant Noma à Copenhague par Studio David Thulstrup

Rénovation d’un loft à Toronto au Canada par les designers de Creative… Les briques en plastique recyclé de Nzambi Matee
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Pour la nouvelle incarnation de son restaurant « Noma » à Copenhague, le chef et copropriétaire René Redzepi a voulu créer un lieu qui ressemble à une maison.

Le Noma 2.0 conçu par le Studio David Thulstrup est situé près de Christiania sur un site historique qui faisait autrefois partie des anciennes fortifications de Copenhague. Cet ancien lieu utilisé pour le stockage des munitions a été transformé en 7 bâtiments (salle de réception, cuisine, laboratoire, serres,…) qui forment le restaurant.

Le design global met l’accent sur une approche ludique des matériaux bruts, comme le chêne, la brique, l’acier, le béton et le cuivre.

Pour en savoir plus : Studio David Thulstrup

Images © Irina Boersma

https://www.journal-du-design.fr/content/uploads/2021/02/noma-journaldudesign-13.jpg 1530 1136 JDD https://www.journal-du-design.fr/content/uploads/2021/09/Logo-JDD-09@3x-1-1.png JDD2021-02-15 14:36:332021-02-15 14:36:33Le restaurant Noma à Copenhague par Studio David Thulstrup

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