The Grounds of Alexandria
Situé à Alexandria, Australie dans une ancienne usine à tarte datant de 1900, The Grounds est un lieu phare pour son café. Le site n’héberge pas seulement la zone de restauration, cachée à l’arrière, une pièce a été dédiée à la recherche et aux tests sur le café afin de proposer le meilleur des breuvages aux clients.
Ajoutons à cela, une décoration bien chargée mais jamais dans l’excès, chaque élément trouve sa place et offre à l’ensemble un style rustique et industriel très esthétique. Niveau nourriture, les menus sont sains et les aliments sont ceux de saison. Ce sanctuaire est tenu en famille, par Ramzey Choker, Jack Hanna et l’architecte d’intérieur Caroline Choker.
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