Les gâteaux graphiques et colorés de la pâtisserie moscovite Kalabasa
La pâtisserie basée à Moscou, Kalabasa crée des gâteaux colorés inspirés par l’un des éléments les plus fondamentaux de l’art: le coup de pinceau. Les gâteaux sont coiffés d’une collection de traits sculptés et sucrés, de véritables oeuvres d’art comestibles !
Kalabasa a opté pour la décoration de gâteaux non conventionnelle. Les bandes sont fabriquées à partir de chocolat et peintes à l’aérographe dans une gamme de tons variés. Elles sont ensuite délicatement disposées sur les gâteaux, qui sont également garnis d’éclats de peinture au chocolat et de fruits frais. Chaque traitement est personnalisé selon un schéma de couleurs particulier.
